Käytämme evästeitä, jotta sivustoamme olisi helppo ja hauska käyttää. Jos jatkat sivuston käyttämistä muuttamatta asetuksia, oletamme, että haluat vastaanottaa evästeemme.

Koti > Reseptit > Bataatti-porkkana-juusto-parsakaalisose

Bataatti-porkkana-juusto-parsakaalisose

Bataatti-porkkana-juusto-parsakaalisose

Silkkisen pehmeä, herkullinen sekoitus kasviksia jotka hivelevät pikkuisia makuhermoja kokeilemaan uusia + jännittäviä makuja!

Tekee
10 jääpalamuotillista
Valmista
10 min
Paista
15 min
4-6 kk
Ei sisällä kananmunaa Ei sisällä kananmunaa
Gluteeniton Gluteeniton
Ei sisällä pähkinää Ei sisällä pähkinää
Ei sisällä soijaa Ei sisällä soijaa
Kasvisruokavalio Kasvisruokavalio

Ainekset

Ohje

  • 1 pieni bataatti (noin 150g) kuorittuna + pilkottuna
  • 1 pieni porkkana (noin 60g) kuorittuna + ohueksi leikattuna
  • ¼ pienestä parsakaalista (noin 90g) pilkottuna pieniksi nupuiksi
  • 10g Cheddarjuustoa raastettuna

Ainekset

Ohje

  1. Höyrytä tai keitä bataatti kattilassa keskilämmöllä 5 minuuttia.
  2. Lisää porkkanat + keitä vielä 5 minuuttia, jonka jälkeen lisää parsakaali + keitä vielä toiset viisi minuuttia kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  3. Soseuta vihannekset juuston kanssa + lisää 4 ruokalusikalista keitinvettä tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella kunnes seos on tasaista.

Vaihtelun vuoksi

maidottoman version saat vaihtamalla juuston herkullisiin linsseihin

Käteviä vinkkejä

Lisää ripaus yrttisekoitusta herättelemään pikkuisen makuhermoja