Käytämme evästeitä, jotta sivustoamme olisi helppo ja hauska käyttää. Jos jatkat sivuston käyttämistä muuttamatta asetuksia, oletamme, että haluat vastaanottaa evästeemme.

Koti > Reseptit > Kätevä kasvis-tomaattikastike

Kätevä kasvis-tomaattikastike

Kätevä kasvis-tomaattikastike

Tämä kastike on kätevä kahdesta syystä; ensinnäkin, voimme keksiä monta käyttötarkoitusta sille - viereisestä kuvasta näät viisi, toiseksi, se on täynnä hyvien kasvisten voimaa.

Annosta
4
Valmista
15 min
Paista
12 min
4-6 kk
Ei sisällä kananmunaa Ei sisällä kananmunaa
Maidoton Maidoton
Gluteeniton Gluteeniton
Ei sisällä pähkinää Ei sisällä pähkinää
Ei sisällä soijaa Ei sisällä soijaa
Kasvisruokavalio Kasvisruokavalio

Ainekset

Ohje

  • 1 porkkana kuutioituna
  • 200 g myskikurpitsaa kuutioituna
  • 50 g pakasteherneitä, sulatettuna
  • 415 g purkkipapuja (keitettynä, suola pois liuotettuna ja vähemmän sokeria sisältävänä)
  • 400 g tomaattimurskaa purkissa
  • 200 g tomaatteja pilkottuina

Ainekset

Ohje

  1. Keitä porkkana, kurpitsa + herneet paistinpannussa kiehuvassa vedessä 7-8 minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat pehmentyneet. Valuta sitten vesi pois + lisää kasvikset takaisin pannulle. Laittamatta vielä pannua takaisin liedelle, lisää keitetyt purkkipavut + soseuta seos sauvasekoittimella sileäksi.
  2. Laita pannu takaisin liedelle. Lisää säilyke- sekä tuoreet tomaatit + kiehauta. Vähennä lämpöä + anna kiehua hiljalleen 4-5 minuuttia, kunnes tuoreet tomaatit ovat pehmeitä + meheviä. Ota pannu pois liedeltä + soseuta koko seos uudestaan ihanan silkkisen pehmeäksi kastikkeeksi.

Hauskaa pikkuisille

Anna pikkuisesi katsella kaikkia värikkäitä kasviksia ja anna hänen etsiä värikartasta kaikki kasvikset, joita on maisteltu tällä viikolla!

Käteviä vinkkejä

Minut voi sekoittaa suosikkipastaasi tai voit käyttää minut superterveellisenä vaihtoehtona ketsupille