Sydämellisen punainen Kanakeitto

Sydämellisen punainen Kanakeitto
Rouskuvaa maissia, täyttäviä papuja + ripaus fajita-maustetta, tämä spesiaali kanakeitto tyydyttää vatsasi, lämmittää varpaasi + ilahduttaa makuhermojasi.
Serves
4
Valmista
10
min
Paista
30
min

Ainekset
Ohje
- 1 rkl oliiviöljyä + voiteluun
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 porkkana kuorittuna + paloiteltuna
- 2 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 punainen paprika siemenet poistettuna + paloiteltuna
- 400 g tomaattipyrettä
- 500 ml vähäsuolaista kanalientä
- 210 g kidneypapuja vedessä, valutettuna
- ½–1 tl fajita-maustetta (valinnainen)
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 250 g kananrintafilettä palasina
- 115 g tölkkimaissia ilman lisättyä sokeria ja suolaa, valutettuna tai 1 tuoremaissi sisus poistettuna
- 2 x pehmeitä maissitortilloita
Vaihtelun vuoksi
Fajita-mauste sisältää suolaa joten voit korvata sen alle 12 kuukautisille sekoittamalla paprikaa, kuminaa + ihan vähän chiliä.
Maukasta vauvoille
Vauvoille 10 kuukautisista ylöspäin, soseuta keitto tehosekoittimessa, lisäämällä vähän vettä, jos se on liian paksua. Slurrrp!