Valtavan vihanneksinen chili
Valtavan vihanneksinen chili
Laitoimme juuri sopivan verran chiliä tähän annokseen hivelemään pikkuisten makuhermoja - mutta jos pikkuisesi kieli kerjää vielä enemmän makua, lisää kaikin mokomin teelusikallinen lisää mausteita.
Serves
6
Valmista
15
min
Paista
30
min
Kasvisruokavalio
Ei sisällä soijaa
Ei sisällä pähkinää
Gluteeniton
Ei sisällä kananmunaa
Maidoton
Ainekset
Ohje
- 450 g myskikurpitsaa, kuorittuna, siemenet poistettuna + pilkottuna isoiksi paloiksi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 100 g sieniä, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 400 g kidneypapuja vedessä, valutettuna
- 1 tlk jauhettua inkiviääriä
- 1 tl jauhettua neilikaa
- 1 tlk mietoa chilijauhetta
- Tummaa riisiä + vihreitä vihanneksia tarjoiluun
Hauskaa pikkuisille
Lusikoi siemenet Käytä jäätelökauhaa kurpitsan siementen poistoon - se on nopeaa + helppoa! Säilytä siemenet pikkuisen helistintä varten.
Käteviä vinkkejä
Lisää ripaus curryjauhetta - tai mausteita kuten paprikaa, kuminaa tai korianteria + muita erilaisia yrttejä - se on helppo tapa viedä pikkuinen makumatkalle. Käytä ripaus sinne + tänne hivelemään pikkuisen makuhermoja maailman mauista.
