Bataatti-porkkana-juusto-parsakaalisose
Soseet
Bataatti-porkkana-juusto-parsakaalisose
Silkkisen pehmeä, herkullinen sekoitus kasviksia jotka hivelevät pikkuisia makuhermoja kokeilemaan uusia + jännittäviä makuja!
Tekee
10Valmistusaika
10Paistoaika
15
jäädyttää
minä!
![](/img/translations/fi/cook-me-roundel.png)
ainekset
![](/img/mixing-bowl-flourclouds.png)
![](/img/wok.png)
- 1 pieni bataatti (noin 150g) kuorittuna + pilkottuna
- 1 pieni porkkana (noin 60g) kuorittuna + ohueksi leikattuna
- ¼ pienestä parsakaalista (noin 90g) pilkottuna pieniksi nupuiksi
- 10g Cheddarjuustoa raastettuna
Ohje
![](/img/jug.png)
![](/img/whisk.png)
- Höyrytä tai keitä bataatti kattilassa keskilämmöllä 5 minuuttia.
- Lisää porkkanat + keitä vielä 5 minuuttia, jonka jälkeen lisää parsakaali + keitä vielä toiset viisi minuuttia kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Soseuta vihannekset juuston kanssa + lisää 4 ruokalusikalista keitinvettä tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella kunnes seos on tasaista.
Vaihtelun vuoksi
maidottoman version saat vaihtamalla juuston herkullisiin linsseihin
Käteviä vinkkejä
Lisää ripaus yrttisekoitusta herättelemään pikkuisen makuhermoja