Ellan äidin helppo kanacurry

Chicken
Ginger
Koko perheelle
Ellas Mums Easy Chicken Curry
Ateriat

Ellan äidin helppo kanacurry

Mieto, makea + kermainen curry, jonka mausteet takaa eksoottisen makuelämyksen pikkuisille makunystyröille.

  • Annoksia

    4

  • Valmistusaika

    10

  • Paistoaika

    30

  • jäädyttää

    minä!

  • Dietary icons Soya free
  • Dietary icons Nut free
  • Dietary icons Gluten free
  • Dietary icons Dairy free
  • Dietary icons Egg free
ainekset
Ohje

ainekset

Group 6 Created with Sketch.
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 pieni sipuli pilkottuna
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 300g kananrintaa leikattuna suuhn sopiviksi paloiksi
  • 2 cm tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 teelusikallinen mietoa kurrijauhetta
  • 1 pieni bataatti kuutioituna
  • 250 g porkkanoita viipaloituna
  • 250 ml kookosmaitoa
  • 1 pieni mango leikattuna paloiksi
  • 125 g vihreitä papuja leikkattuna
  • 2 ruokalusikallista hienoksi pilkottua persiljaa

Ohje

Group 6 Created with Sketch.
  1. Lämmitä öljy isossa kattilassa + lisää sipuli + valkosipuli. Paista minuutin kokoajan sekoittaen. Lisää sitten kananpalat + paista 3-4 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes kananpalat ovat kauttaltaan kullanruskeita.
  2. Lisää raastettu inkivääri + kurrijauhe + paisyya vielä minuutin kokoajan sekoittaen. Lisää bataatti + porkkanat, kaada sitten joukkoon kookosmaito + lisää mango. Sekoita kaikki yhteen kunnolla + kiehauta. Peitä kannella + keitä hiljalleen 20 minuuttia välillä sekoittaen kunnes bataatti on pehmentynyt.
  3. Lisää pavut + keitä vielä 3 minuuttia kunnes pavut ovat pehmeitä. Sekoita lopuksi persilja sekaan. Tarjoile heti riisipedin päällä tai naanleivän kanssa.
Recipe tip handy hints

Hauskaa pikkuisille

Tuore inkivääri on kiehtova pikkuisien pidellä + tutkia - katso muhkuraista pintaa, kuin puun karna! Anna pala vauvallesi pideltäväksi + leikkaa päädystä pala, jotta voitte yhdessä myös haistella vahvaa inkiväärin tuoksua!

Swap this for that

Vaihtelun vuoksi

Säästääksesi aikaa voit korvata mangon 1 x 90 g pussillisella Ella's Kitchen The Yellow One -hedelmäsoseella

Yummy for little ones

Maukasta vauvoille

Käytä sauvasekoitinta tai muussaa haarukalla pikkuisille 10 kk iästä alkaen.