Merellinen Carbonara

Merellinen Carbonara
Tämä kalaversio carbonarasta sisältää purkkilohta, joka tekee siitä super helpon valmistaa.
Serves
4
Valmista
10
min
Paista
15
min

Ainekset
Ohje
- 280g keittämätöntä spagettia
- 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
- 2 teelusikallista oliiviöljyä
- 1 iso valkosipulin kynsi, hienoksi pilkottu
- 350g lohta purkissa, valutettuna, nahka + ruodot poistettuna + hiutaleina
- 100 ml kuohukermaa
- 50 ml täysmaitoa
- ½ sitruunan mehu
- 1 teelusikallinen hienoksi raastettua sitruunan kuorta
- 2-3 ruokalusikallista pilkottua ruohosipulia
- Vastajauhettua mustapippuria
Hauskaa pikkuisille
Keitä vähän ylimääräistä spagettia + anna pikkuisesi tehdä sillä spagetti maalauksia. Kasta spagetti kerrallaan maaliin + pyöräytä paperin päällä.
Käteviä vinkkejä
Pikkuiset rakastaa ryystää spagettia mutta leikkaa spagetti, jos he kamppailevat sen kanssa