Käytämme evästeitä, jotta sivustoamme olisi helppo ja hauska käyttää. Jos jatkat sivuston käyttämistä muuttamatta asetuksia, oletamme, että haluat vastaanottaa evästeemme.

Koti > Reseptit > Merellinen Carbonara

Merellinen Carbonara

Merellinen Carbonara

Tämä kalaversio carbonarasta sisältää purkkilohta, joka tekee siitä super helpon valmistaa.

Annosta
4
Valmista
10 min
Paista
15 min
12 kk
Ei sisällä soijaa Ei sisällä soijaa
Ei sisällä pähkinää Ei sisällä pähkinää

Ainekset

Ohje

  • 280g keittämätöntä spagettia
  • 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
  • 2 teelusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso valkosipulin kynsi, hienoksi pilkottu
  • 350g lohta purkissa, valutettuna, nahka + ruodot poistettuna + hiutaleina
  • 100 ml kuohukermaa
  • 50 ml täysmaitoa
  • ½ sitruunan mehu
  • 1 teelusikallinen hienoksi raastettua sitruunan kuorta
  • 2-3 ruokalusikallista pilkottua ruohosipulia
  • Vastajauhettua mustapippuria

Ainekset

Ohje

  1. Keitä spagetti kattilassa kiehuvassa vedessä paketin ohjeiden mukaan, kunnes spagetit ovat al dente, lisää kesäkurpitsa 2 minuuttia ennen keittoajan loppumista. Valuta ja ota keittovesi talteen. Laita spagetti + kesäkurpitsa takaisin kattilaan.
  2. SIllä välin kuumenna öljy paistinpannulla miedolla lämmöllä + paista valkosipuli 1 minuutin ajan, kunnes se on pehmentynyt. Sekoita kokoajan ettei valkosipuli ruskistu. Sekoita joukkoon lohi, kaada sitten sekaan kerma + maito + anna lämmetä kunnolla 5 minuutin ajan kokoajan sekoittaen.
  3. Lisää sitruuna- mehu ja kuori + ruohosipuli. Mausta pienellä määrällä mustapippuria + anna lämmetä kunnolla miedolla lämmöllä. Kaada kastike spagetin päälle, lisää 4 ruokalusikallista säästetystä keitinvedestä + anna lämmetä miedolla lämmöllä sekoittaen kaiken keskenään. Pilko spagetti hienoksi vauvalle ennen tarjoilua.

Hauskaa pikkuisille

Keitä vähän ylimääräistä spagettia + anna pikkuisesi tehdä sillä spagetti maalauksia. Kasta spagetti kerrallaan maaliin + pyöräytä paperin päällä.

Käteviä vinkkejä

Pikkuiset rakastaa ryystää spagettia mutta leikkaa spagetti, jos he kamppailevat sen kanssa

Samankaltaisia reseptejä

10 kk

Mac 'n Cheese kasviskestit

Annosta
34
Valmista
15 min
Paista
30 min
10 kk
12 kk

Lämmittävä kurpitsapaistos

Annosta
4
Valmista
20 min
Paista
75 min
12 kk
12 kk

Fiinin fantastinen kalapata

Annosta
4 Portions
Valmista
20 min
Paista
90 min
12 kk