Pinottu + Pakattu Kasvismoussaka
Pinottu + Pakattu Kasvismoussaka
"Klassinen kreikkalainen resepti, joka on reunoja myöten täynnä 5 eri kasvista ja linssejä. Tämä moussaka on todellakin pinottu + pakattu kasviksilla!"
Serves
4
annosta
Valmista
15
min
Paista
40
min
Ei sisällä kananmunaa
Gluteeniton
Ei sisällä pähkinää
Ei sisällä soijaa
Kasvisruokavalio
Ainekset
Ohje
- 1 pieni munakoisia, kuorittu + pilkottu annospaloiksi
- 1 ruokalusikallinen oliiviööljyä
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- ½ punainen paprika, siemenkota ja siemenet poistettu + pilkottu
- 2 valkosipulin kynttä, pilkottu
- 2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 400 g pilkottuja purkkitomaatteja
- 2 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä, valutettu + hienoksi pilkottu
- 100 g vihreitä linssejä vedessä, valutettu
- 55 g mozzarellajuustoa, revitty pieniksi paloiksi
Hauskaa pikkuisille
Kerro pikkuisellesi värikkäiden kasviksien muodoista, koosta, väreistä + koostumuksesta ennen niiden pilkkomista, niin he pääsevät tutustumaan kasviksien mahtavaan maailmaan.
Maukasta vauvoille
Soseuta hienoksi haarukalla 7 kk ikäisestä, ja kokonaan sileäksi 6 kk ikäisestä.
